玄米全粒粉

食味日本一といわれる新潟県南魚沼産の
コシヒカリを玄米のまま微粉末製粉（非焙煎）したプレミアム米粉です。

素材の損傷が極めて少なく角のない
滑らかな微粉末製粉を採用しているため
栄養価が高く、吸水性・保水性に優れ、
風味豊かな味わいに仕上がっています。

菓子・パン・パスタ・揚げ物などに
ご使用いただけるほか、お家の米に
少量混ぜて炊飯していただくことで
美味しく、栄養価の高いご飯となります。